昨天下午去“季節香“
老闆正在烘豆
所以沒有“剛“烘好的豆子
由於是偷溜出來
所以也沒辦法跟老闆閒聊(老闆烘豆看起來也很忙)
就問老闆我可不可以買2種1/4磅(這樣才不會喝太久)
所以買了剛烘好的曼特寧(幾乎沒味道,還溫熱的)
和不夠1/4,上禮拜烘的尼加拉瓜
老闆極力推薦
很久沒泡單品
加上總是好奇、新奇心作祟
就買了
他充滿的堅果香味
雖然不是我喜歡的重烘焙
但偶爾換換新的口味也不錯
用比較細的粉末
加上90度的水
慢慢繞
有一股淡淡的明亮酸味
冷卻後有甜味
整體來說很圓潤
順口
如果喜歡甜一點
微酸
可以來找我
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