[咖啡】季節香-NO. 11 Espresso專用豆

沖泡條件：
溫度：75℃
粗細：磨豆機剩半圈
濾紙：working house 濾紙，流速快（極快）
悶蒸：約1min
水柱：中等，不斷水
沖泡時間：約一分鐘沖完水，2分鐘濾完

品評：
這是老闆不小心加錯豆的產品
上次泡過一次 感覺還不錯
這次豆子似乎磨的太細了
苦味似乎多了點
加了水似乎好一點
有綜合豆厚實的特性
還有一些些突兀的味道
也許就是老闆加錯的爪哇吧～～
沒有13號那樣的沈穩內斂
卻別具一番風味

評價：初學者果然還是適合綜合豆 ，怎麼泡都好喝 ^__^